SHORT RIB DE CERDO NEGRO KUROBUTA SRF

$390.00

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El cerdo Kurobuta es una variedad de cerdo también conocida como "cerdo negro Berkshire". Originaria de Japón, la raza Berkshire se distingue por su carne de alta calidad, marmoleada y jugosa. Los cerdos Kurobuta son apreciados por su sabor único y su textura tierna, lo que los convierte en una opción popular en la gastronomía gourmet. Su carne se utiliza en una variedad de platos, desde filetes y chuletas hasta embutidos y platos de alta cocina.