FILETE DE RES 300GR AMERICAN WAGY CROSS SRF
American Wagyu Cross SRF (Porcionados)$1,050.00
29 disponibles
El filete miñón de Wagyu americano de Snake River Farms tiene un aroma y una textura mantecosos distintivos. Es el corte de carne más tierno de todos y tiene un grano fino que lo hace fácil de cortar con un tenedor. A veces, al filete miñón se lo llama filete de lomo, ya que se corta del solomillo de res. El filete miñón es conocido por su sabor suave y su modesta cantidad de grasa intramuscular; sin embargo, nuestros filetes de Wagyu americano contienen una sorprendente cantidad de marmoleado que le aporta un mayor nivel de riqueza. Este filete es delicioso condimentado solo con sal natural o de escama. presentacion de 300gr o incluso puedes pedirlo entero.
