NEW YORK 300 GR AMERICAN WAGYU CROSS
American Wagyu Cross SRF (Porcionados)$1,050.00
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El corte fina más vendido en los Estados Unidos y uno de los preferidos de los verdaderos amantes de la carne. Este corte es poco valorado en México dado que siempre erramos en su cocción al quererlo llevar hasta 3/4 cuando su término perfecto es medio.
